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Redação Bebidas e Afins
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A Ravache Gold, classificada como uma autêntica Premium American Lager Puro Malte, tem nova embalagem. Além dos consumidores encontrarem a bebida no varejo em garrafas de vidro de 600 ml, em embalagens “one way”, agora também vão poder levar para casa garrafas menores, com 300 ml, ideais para pessoas exigentes que apreciam uma bebida nobre e de qualidade.
Produzida pela Cervejaria Guitt’s dentro da Lei de Pureza Alemã de 1516 “Reinheitsgebot”, que não permite a adição de aditivos em sua composição, a Ravache Gold é elaborada com três tipos de maltes alemães da região da Baviera, duas variedades de lúpulos aromáticos e com a puríssima água da Serra dos Cristais.
Após muitos anos de pesquisa, a Cervejaria Guitt’s conseguiu resgatar a formulação “secreta” da cerveja Ravache que originalmente foi produzida no início do século passado na Rua do Commercio,12, em Itu, cidade histórica do interior Estado de São Paulo, e decidiu retomar a produção da bebida.
Segundo o mestre cervejeiro da Guitt's, Gustavo Villafranca Assoni, a Ravache Gold é uma cerveja Puro Malte de coloração dourada intensa, com corpo baixo para médio. "Seu aroma maltado possui notas de lúpulo cítrico floral com a presença de notas caramelizadas, toffee e pão. A Ravache também possui um amargor médio, balanceado com o dulçor dos maltes, trazend o um residual agradável após sua degustação. Além disso, sua carbonatação alta aumenta ainda mais a sensação de refrescância", explica o especialista.
“Seu aftertaste equilibrado, agradável e ótimo drinkability, fazem da Ravache Gold uma cerveja especial, com personalidade e fiel ao seu estilo”, justifica Villafranca.
A cerveja harmoniza perfeitamente com pratos leves à base de carnes, aves, peixes e frutos do mar. Também acompanha massas, risotos e queijos suaves. Os pratos salgados combinam com o dulçor dos maltes e os pratos levemente adocicados, assados e caramelizados também têm uma interessante harmonização por semelhança.
Com graduação alcoólica de 4,8% Vol., a bebida deve ser servida em temperatura entre 4ºC e 7ºC.
Envasada em garrafas de vidro de 600 ml e 300 ml, em embalagens “one way”, a Ravache Gold está presente em supermercados, empórios e nas melhores cartas de cervejas de bares e restaurantes.
www.guitts.com.br
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