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19
nov
2014
 
Slow Brew: muitas cervejas e afins por Dani Lui
 
Postado por
Redação Bebidas e Afins
   

 
Por

Dani Lui

Articulista sobre gastronomia e bebidas, chef amadora e consultora de marketing





Na �ltima semana, fui a duas degusta��es em Ribeir�o Preto: uma de cervejas artesanais (O Slow Brew) e outra de vinhos (A Feira de Vinhos do Museu da Gula), ambas acompanhadas de amigos, o que fez toda a diferen�a, diga-se de passagem.

Os p�blicos dos eventos foram totalmente diferentes. No Slow, uma mo�ada, dos 25 aos 40 anos mais o pessoal Harley Davidson, na faixa dos 60... Traje oficial: camiseta e bermuda; m�sica oficial: rock�n�roll e blues (que pouco se ouvia devido � p�ssima ac�stica do barrac�o); apar�ncia oficial: gente bonita e descontra�da, na grande e absoluta maioria, homens; banheiros oficiais: limpos, sem filas, com �gua e pap�is abundantes; temperatura oficial: calor, muito calor, sem ar condicionado; comportamento oficial: gente civilizada, sem brigas nem �azara��es� chatas em cima das poucas mulheres desacompanhas.




(Dif�cil � focar no copo depois das primeiras cervejas)
Comidas oficiais: pastel, coxinha do Vila Dion�sio (�tima, claro!), hamburger, pizza e massas do Gula (muito boas); tudo vendido bem caro para quem j� tinha pago os R$ 130,00 do ingresso. A �gua tamb�m era vendida, em um s� ponto, cara, com filas gigantescas o tempo todo. Isso fez com que, em termos financeiros, o evento n�o valesse a pena, o que foi, infelizmente, a parte chata da coisa.

(Mais cervejas e mais amigos)
Vamos � parte legal, que s�o as cervejas do Slow. Imposs�vel visitar todos os stands e provar os mais de 100 r�tulos. Mas, as cervejas que provei, e n�o foram poucas, me provocaram interessantes experi�ncias. Me senti num verdadeiro laborat�rio sem vigil�ncia...hahaha.




(R�tulos de artistas, da Sauber Beer)
As melhores foram a de ab�bora da Sauber Beer (inspirada na Pumpkin americana); as Insanas American Pale Ale e Gold; a Jackpot 777 Black, da Blondine (que n�o tem sabor biscoito coisa nenhuma mas � �tima); a Mula, da Cervejaria Nacional; as Colorado (que eu sou f� e nem precisa dizer) e... bom, s� me lembro at� a�...kkkk... O que veio depois foi puro �lcool, pois j� nem sabia distinguir uma pilsen de uma IPA (brincadeirinha!). Ao final do evento, depois de 10 horas de chopeiras operando sem parar, quase todos os r�tulos estavam esgotados. Algumas das piores ainda restavam, como as cervejas de beterraba, de banana e a de acerola... Eca!




(Jackpot 777, sem sabor de biscoito, mas muito boa!)
O destaque inesquec�vel fica para os r�tulos da Sauber Beer, reprodu��es de telas de artistas da cidade, coloridos, criativos e lindos de emocionar.






(R�tulos da artista Cleide Andrade, para Sauber Beer)






Resumo oficial do evento: uma tarde de s�bado super diferente e divertida.
Sobre a degusta��o de vinhos, vou falar no pr�ximo post, pois aqui j� tem �lcool suficiente para um texto.




 
 
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