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Na primavera, o Mr. Beer homenageia a flor mais importante para os cervejeiros, a Humulus Lupulos – conhecida apenas como Lúpulo. Porém, a delicadeza da maioria das flores não é uma característica do ingrediente, que é utilizado hoje na cerveja por conferir amargor – equilibrando a doçura deixada pelo malte - e aromas basicamente herbais, florais, frutados e condimentado, que deixam a bebida refrescante e perfeita para os dias mais quentes.
Confira abaixo sugestões do Mr. Beer para deixar a primavera ainda mais refrescante e saborosa:
Epic HOPULENT - A cerveja é uma India Pale Ale (IPA), possuí 8,7 de teor alcoólico. Perfeita para os lupulomaníacos, sua principal característica é a qualidade e a quantidade de diferentes lúpulos que oferece. O rótulo faz parte da linha Elevated da Epic Brewing, cervejaria que tem como característica não se preocupar em ter um padrão exato nos lotes. Ou seja, cada lote produzido tem pequenas variações de álcool, lúpulo, e outros.
Epic COPPER CONE – Mais um rótulo da linha Epic. Dessa vez da família American Pale Ale, com 6,8% de teor alcoólico. Exclusiva da Mr Beer, a cerveja se destaca pela dose excedente de um lúpulo experimental, cujo nome é “Lemondrop”, o nome se deve pelos aromas de limão, cítrico e menta.
Bodebrown PERIGOSA – Esta cerveja é uma Imperial IPa - da família Ale, possui um alto teor alcoólico, de 9,1%. O rótulo é brasileiro e veio da capital paranaense. Sua principal característica são as doses excedentes de lúpulos que variam no aroma e no paladar, que pode ser sentido o floral, grama, citrus, resina e um pouco do maracujá. Para finalizar no aroma, malte caramelo e biscoito.
Bodebrown CACAU IPA – Da mesma cervejaria brasileira da cerveja acima, esta se diferencia por ser uma American IPA e por isso seu teor alcoólico não é tão alto quanto a Perigosa; possuí 6,1%. É uma cerveja de corpo médio, com sabores e aromas fortes. Destaque para as frutas cítricas, que estão presentes no aroma graças as doses extras de lúpulos cítricos norte-americanos, que combinam perfeitamente com o aroma que lembram o chocolate, após ser preparada com adições de cacau em formato “nibs”, durante o processo de maturação e fervura.
Southern Tier LIVE - Esta cerveja trata-se de uma American Pale Ale, possui 5,5% de teor alcoólico. No aroma e no sabor, lúpulos picantes com pêssego e uva. Além disso, no final, o malte também tem seu espaço. Possuí um amargor equilibrado, destacando-se pelo aroma e sabor dos lúpulos.
Southern Tier IPA – Fabricada na mesma cervejaria da sugestão acima, este rótulo é uma India Pale Ale - com 7,30% de teor alcoólico. Seu diferencial está nas doses de lúpulos que trazem no aroma e no paladar o abacaxi e melão. No retrogosto a tangerina. Ideal para quem procura por uma cerveja com alto teor de amargor.
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