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Redação Bebidas e Afins
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A Associação de Fabricantes de Refrigerantes do Brasil - Afrebras realizará o 3º Congresso Brasileiro de Bebidas - Confrebras, de 23 a 25 de outubro de 2013, no Centro de Exposições Imigrantes, em São Paulo. Neste ano, o maior evento do segmento de bebidas nacionais acontecerá simultaneamente com a 5ª ExpoBev – Feira dos Fornecedores da Indústria de Bebidas. Entre congressistas e visitantes, são esperados mais de sete mil pessoas.
Na Expobev, fornecedores de toda a cadeia produtiva do setor de bebidas estarão reunidos para expor todo tipo de novidade em tecnologia, produtos, serviços, máquinas, equipamentos, ingredientes, embalagens e demais insumos para bebidas, além de promover contatos e parcerias comerciais, networking e fechamento de negócios. Já o Confrebras, criado em 2005, tem por meta discutir alternativas e soluções para o mercado de bebidas. Com o passar dos anos, o evento se expandiu, passando a reunir também fornecedores de cerveja, água mineral e outras bebidas.
Nesta edição do evento duplo 5ª Expobev/Confrebras 2013, para apresentar e debater as principais questões que envolvem o setor de bebidas nacionais está prevista uma série de atividades, entre elas o Simpósio de Fornecedores, onde os próprios expositores ministram palestras sobre temas pertinentes do setor.
No dia 23 de outubro, às 15 horas, o diretor comercial da Tovani Benzaquen, Flávio Moribe, falará sobre as “Novas tecnologias para redução de custo no sistema de adoçamento (açúcar) nas bebidas”. Na sequência, às 16 horas, será a vez de os diretores da Control Infomática, Douglas Bermeijo e Clecio Thomaz apresentarem a palestra “Path Find – Minimize os custos de logística nos centros urbanos”. Às 17 horas, o supervisor de vendas da Química Anastácio, Robson Corrêa da Silva, apresentará o painel “Uso de edulcorantes em produtos diet e light”, e para fechar o dia, será a vez do diretor da Matrix Ingredientes Clever Salvador comentar sobre as “Tecnologias para redução de açúcar”.
No dia 24 de outubro, o tema da primeira palestra do dia será “Carbonatação de bebidas com soja – Técnicas e Oportunidades”, a qual será apresentada pelos diretores da Loop Aromas e Sucos Naturais, Oscar Piacentini e Wagner da Cruz, seguida pelo painel “Tecnologias em emulsões e aromas e cadeias de valor mais sustentáveis” comandada pela representante da MatPrim Solutions, Thaís Cruz. Na sequência do ciclo de palestras, às 17 horas, André Dorner, do Senai, ministrará o painel “Segurança na rede de automação industrial de bebidas e alimentos”, e às 18 horas, José Gonçalves Antunes discorrerá sobre a “Utilização de mostos super concentrados na produção de cerveja”.
No último dia do evento, estão previstas três palestras voltadas para o público que trabalha direta ou indiretamente com o setor de bebidas: a primeira delas, às 15 horas, com o tema “Corantes naturais de refrigerantes”, será apresentada pelo diretor da Matrix Ingredientes, Clever Salvador. Em seguida, às 16 horas, Gabriel Lima e Armando Carvalho, da Freeart, falará a respeito da “Refrigeração comercial – aramados e logística”, e para fechar o Confrebras / Expobev com chave de ouro, Sérgio Aguiar, da Beraca, explicará os “Processos de desinfecção da água nas indústrias de bebidas e suas inovações tecnológicas”.
Além do ciclo de palestras, durante o Confrebras, evento que é realizado desde 2005, os visitantes poderão conhecer as principais inovações tecnológicas e de serviços para o segmento, como pontua o presidente da Afrebras, Fernando Rodrigues de Bairros. “Os participantes terão a oportunidade de aumentar seus rendimentos, melhorar seus negócios e unir-se para lutar por condições mais justas e igualitárias no mercado. Além disso, as principais tendências e desafios para o setor de bebidas nacionais fazem parte da programação do Confrebras / Expobev.”
Bairros explica ainda que o Confrebras se expandiu nos últimos anos, visto que era um evento voltado apenas ao setor de refrigerantes e que hoje agrega toda a indústria de bebidas frias. “O Confrebras, por ser o fórum ideal para avaliações, discussões e reivindicações do setor como um todo, tem se consagrado como o maior e mais importante evento do gênero."
SERVIÇOS:
Evento: Confrebras 2013 – Congresso Brasileiro de Bebidas e 5ª Expobev.
Data: de 23 a 25 de outubro de 2013.
Local: Centro de Exposições Imigrantes.
Endereço: Rodovia dos Imigrantes Km 1,5. São Paulo/SP.
Site: www.confrebras.org.br
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