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16
mar
2012
 
Na Brasil Alimenta, um dia dedicado exclusivamente à vitivinicultura
 
Postado por
Redação Bebidas e Afins
   

 
A Semana Internacional Brasil Alimenta, em toda sua história, sempre dedicou especial atenção à vitivinicultura. Este ano não poderia ser diferente. O dia 13 de abril será especialmente dedicado ao setor, através da realização do Fórum Internacional de Viticultura e Enologia (Feavin), que seguirá a temática “Práticas de Qualidade e Produção Segura na Vitivinicultura”. O evento acontece paralelamente à Vinotech, feira de tecnologia dirigida ao setor que acontece de 10 a 13 de abril no Parque de Eventos de Bento Gonçalves, durante a 10ª Semana Internacional Brasil Alimenta.

Centenas de profissionais que integram o setor deverão participar dos paineis que estarão sendo oferecidos a partir das 15h. O primeiro deles, conduzido pela Anvisa, tratará do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos. Em seguida, o Dr. Paschoal Robbs, falará sobre o programa de Alimentos Seguros (PAS). O fórum encerra com o painel “Segurança de Alimentos em Vinícolas: Das boas práticas de fabricação à Certificação Internacional”. O assunto será ministrado por Gabriela Beatriz Puchol, licenciada em Bromatologia pela Universidade Nacional de Cuyo, Mendoza , na Argentina, e auditora DNV Certificadora.

Durante sua última edição, em abril de 2010, a Semana Internacional Brasil Alimenta contou com 212 expositores, cerca de 9,5 mil visitantes profissionais e movimentou aproximadamente US$ 56 milhões. Também estiveram presentes no evento grupos profissionais vindos de 11 estados brasileiros e delegações internacionais da Argentina, Austrália, Chile, Espanha, Estados Unidos, França, Inglaterra, Itália, Portugal, Ucrânia e Uruguai.
 
 
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