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4
nov
2011
 
Notcia do Portal Veja.com: Colmbia aposta na renovao para recuperar produo de caf
 
Postado por
Redao Bebidas e Afins
   

 
A campanha de cinco anos para renovar os antigos ps de caf da Colmbia no ajudar o pas andino a cumprir a meta de produzir 9 milhes de sacas em 2011, porque muitas rvores foram afetadas pelo fungo da ferrugem, disseram produtores e especialistas.

A Colmbia, um dos grandes produtores mundiais de gros arbica de alta qualidade, j teve dois anos de produo abaixo do esperado por conta das ms condies climticas, do avano da ferrugem e do programa de renovao.

"Ns vamos comear a ver a produo aumentando em dois anos, quando a produo pode ser de 11 milhes a 12 milhes de sacas...", disse Mario Gomez, chefe dos produtores da provncia de Caldas, quarto maior produtor de caf do pas.

A ltima vez que a produo foi superior a 11 milhes de sacas foi em 2008, quando o pas produziu 11,47 milhes de sacas.

Os resultados preliminares da safra de caf na principal regio produtora, cuja colheita est em andamento, sugerem que pode no ser possvel bater a meta de 9 milhes de sacas este ano.

A Colmbia replantou 451 mil hectares, substituindo rvores antigas por novas entre 2006 e setembro de 2011 --69 mil hectares deste total atingiram o pico de produo neste ano e 146 mil hectares plantados entre 2008 e 2009 comearam a dar frutos.

"Nosso objetivo nos prximos cinco anos que o pas tenha pelo menos 90 por cento de seus hectares com variedades resistentes ferrugem e condies timas para melhorar significativamente o rendimento mdio e produo", disse recentemente Luis Genaro Muoz, chefe da federao de caf do pas.

Cerca de um tero de hectares de caf da Colmbia foi afetado pela ferrugem em 2010, levando os produtores a cortar rvores e apostar no replantio com variedades resistentes.

A maioria dos 88 mil hectares revitalizados at o momento neste ano foi plantada com variedades de plantas resistentes ferrugem, disse a federao, e o plano prev a renovao de 390 mil hectares nos prximos trs anos.

"Temos que revitalizar os programas de renovao de caf. Nossa meta anual foi elevada para 80 mil-130 mil hectares de novos plantios", disse Munoz.

RENOVAO

As provncias produtoras de caf embarcaram em um programa de vasta renovao para aumentar a produo. De um total de 900 mil hectares, a Colmbia tem 350 mil hectares vulnerveis a fungos, segundo a federao.

Enquanto a renovao do caf um importante fator para aumentar a produo futuramente, o tempo pode estragar a expectativa de produtores, disse Jaime Vallecilla, especialista e autor de vrios livros sobre caf.

"O potencial produtivo ou a capacidade das plantaes est aumentando graas renovao e fertilizao, mas estes no so os nicos fatores para aumentar a produo", disse Vallecilla.

"Tal potencial no tem sido atingido por causa do tempo, e isso o que estamos vendo este ano".

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