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13
dez
2011
 
Notcia do site GloboRural: Melhores Cafs de So Paulo da safra 2011 chegam ao mercado
 
Postado por
Redao Bebidas e Afins
   

 


Acontece nesta quarta-feira (14/12), no Palcio dos Bandeirantes, em So Paulo, a 9 Edio Especial dos Melhores Cafs de So Paulo Safra 2011, evento que marca o lanamento das 11 marcas elaboradas com os gros gourmet vencedores do 10 Concurso Estadual de Qualidade Caf de So Paulo. Chegam aos mercados as marcas Caf Premiados Tiradentes, Caf Toledo, Caf Baronesa, Caf Serra da Grama, Caf guas Claras, Caf Floresta, Caf Morro Grande, Caf de Origem, Barisly Caf, Caf Ramarica e Cafeteria do Museu, do Museu do Caf, de Santos.

A iniciativa promovida por meio da Cmara Setorial do Caf e da Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegcios da Secretaria da Agricultura do Estado de So Paulo (Codeagro), tem como objetivo incentivar a melhora na qualidade do caf produzido no estado. Por isso, o programa procura englobar todos os agentes da cadeia produtiva, desde o produtor, que recebe orientaes e tcnicas sobre como obter a mxima qualidade de sua lavoura, at as indstrias, que devem processar adequadamente os gros.

Durante a cerimnia, sero premiadas tambm as melhores empresas que adquiriram os gros atravs de leiles. Constam entre elas a Torrefao e Moagem de Caf Serra da Grama, de So Sebastio da Grama, que receber o prmio nas categorias Ouro, pelo maior valor pago por saca (R$ 4,5 mil) e Diamante, pelo maior investimento feito. A empresa arrematou por R$ 45 mil o lote de 10 sacas do produtor Jos dos Santos Ceclio Filho, da Fazenda Bela Vista da Grama.

A Cafeteria do Museu do Caf recebe o prmio na categoria Especial, pelo maior lance dado a um microlote: adquiriu por R$ 1,7 mil a saca do caf produzido por Maria Aparecida do Nascimento, do Stio Samambaia, tambm de So Sebastio da Grama.

J o produtor Jos Romeu Aith Favaro, cujo caf foi produzido na Estncia Tijuco Preto, foi escolhido o produtor Campeo, por obter o produto com a maior nota: 9,086, em uma escala de 0 a 10.

Fonte: GloboRural
 
 
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